パルメザン風味のトマトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。　きゅうり・トマトはダイスカットに。

2. 2

   ボウルにトマト、きゅうり、水気を良く切ったたまねぎを入れる。あればベイビーリーフか水菜の若葉を入れる。私は庭で栽培している水菜の若葉を使いました。

3. 3

   ２にオリーブオイルバジル（ドライ）塩コショウ、パルメザンチーズを入れ良く和える。塩コショウとパルメザンはお好みで調整してください。

4. 4

   お皿に盛って、もう一回パルメザンを軽く振って出来上がり。