ちょっぴり辛めの鶏もも肉のトマトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 180g
- トマト缶
- 1/3缶ぐらい
- 玉ねぎ
- 1/4個
- タバスコ
- 少々
- レモン汁
- 少々
- ローリエ
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトソースを作ります。
フライパンに玉ねぎを入れて炒めます。油は敷かずにしました。
-
- 2
- しんなりしたら、トマト缶とローリエを加え煮詰めていきます。
水分が少し減ってきたら塩コショウで味を整え出来上がりです。
-
- 3
- 鶏肉を焼いていきます。
フライパンに少量の油を敷き
鶏肉を両面焼いていきます。
蓋をすると早く火が通ります。
こんがり焼けたらお皿に盛って②をかけて出来がりです。
きっかけ
最近トマト缶にはまっているので作ってみました