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キャベツとポテトのじゃこサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
smls2626
ちりめんじゃこ・かつおぶしで和風ですが、マヨネーズ味が意外と合うんです♪
材料(2人分)
キャベツ
3枚
じゃがいも(中)
1個
ちりめんじゃこ
大さじ2
かつおぶし
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ1/2
ミニトマト
6個
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作り方
1
きゃべつを太めの千切りにし、じゃがいもを短冊に切っておく。
2
耐熱容器に切ったきゃべつとじゃがいもを入れて蓋をし、電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱する。
3
水気を切り、粗熱が取れたら、ボウルに入れて、ちりめんじゃことマヨネーズを加えてあえる。
4
お皿に盛り付けてから、かつおぶしをふりかけて、ミニトマトを添えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
加熱後、水気をしっかり切っておくことで、マヨネーズがしっかり絡みます。
きっかけ
カルシウムを補うために、ちりめんじゃこを使ったサラダを作ってみました。
公開日:2011/10/27
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料理名
サラダ
このレシピを作ったユーザ
smls2626
「美味しくて簡単で、ヘルシー」をコンセプトに、レシピ研究中です。よろしくお願いします。
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