サツマイモは皮をつけたまま! 本来は水からサツマイモを入れて柔らかくしお味噌をいれると良いですが、この方法だと時間短縮でき、煮崩れせずすぐできます。
大きなさつまいもを頂いたので、スイートポテトを作った残りの1本で作りました。
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