材料（約５人分）
- きゅうり
- １本
- たまねぎ
- １／２個
- パプリカ
- １／２個
- ａ．浅漬けのもと
- １目盛り
- ａ．ピクルススパイス（市販）
- 小さじ１程
- ａ．酢
- 大さじ３
作り方
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- 1
- 各野菜を水洗いし、一口大に切る。
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- 2
- チャック付の袋（タッパー等でもOK）に、ａを入れ、①の野菜を足ししっかり封をして数回もみ、20分程冷蔵庫で冷やす。
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- 3
- 野菜がほどよくしんなりすればできあがり！あとは器にもりつけてどうぞ♪
おいしくなるコツ
市販の浅漬けのもとを使うのであっという間です。
ピクルススパイスがなければ粒黒胡椒やタカの爪などでもOKです。
きっかけ
少し残ったお野菜の消費です。