シンプルでプリプリないかげそバター焼きレシピ・作り方

Name: シンプルでプリプリないかげそバター焼き
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: えんぺら 1匹分; いかげそ 1匹分; バター 10ｇ; 塩 適量; こしょう 適量; しょうゆ 少々

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5分以内
100円以下

yu-ki-ちゃん

新鮮な食材はあまり手を加えなくても美味しいのでシンプルに作りました。お酒の友に、プリプリで香ばしくて美味しいです♪

材料（2人分）

えんぺら: 1匹分

いかげそ: 1匹分

バター: 10ｇ

塩: 適量

こしょう: 適量

しょうゆ: 少々

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作り方

1

いかを食べやすい大きさに切り、フライパンにバターをひいて軽く炒めます。
2

塩こしょうを振り、しょうゆをたらして炒めたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いかが固くなるので、炒めすぎないようにして下さい。お好みでマヨネーズと七味をつけても美味しいです。

きっかけ

塩からを作った時に使わなかったエンペラとゲソがあったので。

公開日：2011/05/07

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このレシピを作ったユーザ

yu-ki-ちゃん食べることが大好きで料理も大好きです♪美味しいお店めぐりや開拓も良くします♪趣味が“食”で、食生活アドバイザー、フードアナリストの資格をとりました。今度は家庭料理技能検定を取ろう思っています。毎日食べることしか考えてないです(笑)　添加物や産地などを気をつけて購入したり作っています。‘食と安全’にとても興味があります。レシピは‘誰でも簡単に出来る’‘家にあるもので’‘悩んだ時のもう一品’が主です。