あっさりヘルシー♪ポテトサラダ レシピ・作り方

あっさりヘルシー♪ポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
toytoy*saori2005
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お酢を入れるのでさっぱりしています。楽ぶぶさんのレシピID1660001360、でできる時短省エネゆで卵!!!この方法ならポテサラも楽チンです。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 新じゃがいもを皮をむいて、2~3cmの大きさに切って、少な目の水で柔らかくなるまで茹でる。(塩なし)
    茹で上がったらざるにあけ、水気をとる。
  2. 2 ゆで卵を2個作り、殻をむく。
    楽ぶぶさんのレシピID1660001360、でできる時短省エネゆで卵であっという間に作れます。
  3. 3 新たまねぎ、きゅうりをスライスし塩もみし、しばらく置く。
    水分がでてしんなりしたら水気をギュッと絞っておく。
  4. 4 ボールに①②③と調味料aを入れ全体に混ぜ合わせる。
  5. 5 ★ポテサラはそのまま食べても、サンドウィッチの具としてもOKです→子供が大好きです。
    ★お弁当のおかずにもおすすめです。
  6. 6 きゅうりのかわりにニンジンを入れて♪

きっかけ

わが家のポテトサラダはお酢を入れてさっぱりと仕上げています。後味もすっきり♪ 入れる野菜はキャベツ、レタス、かいわれ、にんじん、何でもOK、冷蔵庫にあるものでどうぞ。

おいしくなるコツ

お酢を入れる!これでさっぱりとしたお味のポテサラに♪ 水気を切ってそのまま混ぜてしまうので、スライス後塩もみする時はお塩を少なめに、じゃがいもを茹でる時も塩を入れません。

  • レシピID:1080001598
  • 公開日:2011/05/04
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カテゴリ
じゃがいも
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こどもの日 お弁当のおかず 新じゃがいも 新たまねぎ
料理名
ポテトサラダ
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