作り置きおかずの定番！ヘルシー★切干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋からだした切干大根を鍋に入れサッと水洗いし汚れを落とす。

2. 2

   もう一度鍋に切干大根を戻し、ひじき・めかぶを入れ、これらがかぶるくらいの水ひたひたを入れ火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら、調味料のa.を入れ、うすあげを入れ、約10～15分ほど煮る。

4. 4

   大豆やにんじんを入れたらこんな感じ。
   2011/5/2写真追加

5. 5

   しめじ入り。

6. 6

   薄揚げ、椎茸入り。