ノンバターホワイトソースで鶏団子じゃがグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを１センチ程度の輪切り、玉ねぎも薄く切る。

2. 2

   耐熱皿にじゃがいもを入れ８００Wで３分加熱する。玉ねぎは８００Wで１分加熱する。

3. 3

   ホワイトソースを作る。耐熱皿に牛乳をいれ、小麦粉をだまにならないよう少しずつ溶かす。溶かしたらふわっとラップして５００Wで１分半チンする

4. 4

   取り出したらよくかきまぜる。さらに５００ｗで１分３０秒チンする。よくかきまぜてとろっとしていたらOK。

5. 5

   グラタン皿に鶏だんご、じゃがいも、たまねぎ、ホワイトソース、コンソメを入れてまぜあわせる。塩コショウで味を整える。