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砂糖なし!のスウィートポテト レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
しまび
簡単にできちゃいます。
材料(4人分)
安納芋
小7~8本
生クリーム
50cc
バター
10g
卵黄
1個
卵(つやだし用)
1個
作り方
1
安納芋を1個ずつアルミホイルに包みトースターで柔らかくなるまで焼きます。(30分くらい)
2
1の皮をむいてボウルにいれマッシャーなどでつぶします。
3
2に生クリーム、バター、を入れよく混ぜ少し冷めたところに卵黄を入れ更にまぜます。
4
3を好きな形にととのえクッキングシートの上にならべ溶き卵を表面にぬります。
5
4を170度のオーブンで20分焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中焦げないように注意してください。焼き色がつかない場合はトースターに入れ替えて焼くといいですよ^^
きっかけ
お砂糖を使いたくなかったので安納芋で作ってみました。
公開日:2011/02/02
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関連キーワード
簡単
お菓子
芋
おやつ
料理名
スウィートポテト
このレシピを作ったユーザ
しまび
なるべく簡単な料理を紹介していきたいとおもいます。お酒のつまみ多めです♪
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