砂糖なし!のスウィートポテト レシピ・作り方

砂糖なし!のスウィートポテト
  • 約1時間
  • 500円前後
しまび
しまび
簡単にできちゃいます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 安納芋を1個ずつアルミホイルに包みトースターで柔らかくなるまで焼きます。(30分くらい)
  2. 2 1の皮をむいてボウルにいれマッシャーなどでつぶします。
  3. 3 2に生クリーム、バター、を入れよく混ぜ少し冷めたところに卵黄を入れ更にまぜます。
  4. 4 3を好きな形にととのえクッキングシートの上にならべ溶き卵を表面にぬります。
  5. 5 4を170度のオーブンで20分焼きます。

きっかけ

お砂糖を使いたくなかったので安納芋で作ってみました。

おいしくなるコツ

途中焦げないように注意してください。焼き色がつかない場合はトースターに入れ替えて焼くといいですよ^^

  • レシピID:1080000626
  • 公開日:2011/02/02
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スウィートポテト
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