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切り干し大根サラダ
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切り干し大根と小松菜のサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
hikarii
食物繊維豊富なサラダです。
材料(2人分)
切り干し大根
30g
小松菜
1束
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
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作り方
1
切り干し大根は水で戻す。
小松菜は2cm幅に切り、耐熱容器に入れ、600Wで3分加熱する。
2
ボールに水気を切った切り干し大根と小松菜を入れ、そこに醤油、酢、砂糖を入れ混ぜ合わせる。
3
2にごま油を入れ、全体に絡めて、器に盛り、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
切り干し大根を煮物以外で使いたくて考えました。
公開日:2023/08/24
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hikarii
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