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豚こま、ナス、ピーマンの細切りオイスター炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

豚こま切れ肉となすとピーマンを細切りにしてオイスターソース風味の炒め物にしました。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豚こま: 300g

なす: 2本

ピーマン: 2個

＊醤油: 小さじ2

＊片栗粉: 大さじ1

オイスターソース: 小さじ2

醤油: 小さじ2

砂糖: 小さじ1

粗挽き黒コショウ: 少々

ごま油: 小さじ2

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作り方

1

なすとピーマン細切りにしてごま油を敷いたフライパンで火が通るまで炒めて取り出す。
2

豚肉は細切りにして＊をまぶし空いたフライパンで火が通るまで炒める。
3

ナスとピーマンを戻しオイスターソース、醤油、砂糖、黒胡椒を加え炒め合わせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕ご飯のおかずに

公開日：2023/09/02

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関連情報

カテゴリ: なす全般

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/09/06 07:59

参考にさせていただきました。

参考になったなら嬉しいです(*^^*)レポありがとうございました♪

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