ご飯にピッタリ！万願寺唐辛子と竹輪のじゃこ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 万願寺唐辛子
- 200g
- じゃこ
- 35g
- 竹輪
- 4本
- ⚫︎砂糖
- 小さじ2
- ⚫︎めんつゆ、4倍濃縮
- 大さじ1
- ⚫︎お酒
- 小さじ2
- ごま油
- 大さじ2
- いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- 万願寺唐辛子は、大きめの斜め切りに。
竹輪は、斜め切りに。
-
- 2
- 中火にかけたフライパンにごま油（大さじ1）を入れて、じゃこを炒める。
カリカリになったら、ごま油（大さじ1）を追加して、万願寺唐辛子、竹輪を入れて炒める。
-
- 3
-
- さっと炒めたら、⚫の調味料で味付けする。
お皿に盛り付けて、いりごまを振る。
【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
おいしくなるコツ
※万願寺唐辛子は炒めすぎると色が悪くなるので、手早く炒める。
きっかけ
ご飯にピッタリのおかずが、食べたかったので。
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