カオマンガイ 風チキンライス レシピ・作り方

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mococo05
炊飯器でご飯と一緒に炊いた鶏肉 ネギダレをかけたチキンライスです。

材料(2人分)

白米
1合
鶏もも肉
1枚(300g)
にんにく
ひとかけ
小さじ1/2
150cc
【タレ】
長ネギのみじん切り
大さじ1強
生姜のみじん切り
小さじ1/2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
ナンプラー
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉に塩をまぶしておく。にんにくは薄切りにする。

    タレの材料を混ぜておく。
  2. 2
    米をといで炊飯器に入れ、分量の水とにんにくを入れ、鶏肉をのせて普通に炊飯する。
  3. 3
    炊きあがったら鶏肉を取り出して食べやすく切る。
  4. 4
    器にご飯を盛り付け、鶏肉を添え、タレをかけて召し上がれ。

きっかけ

お昼ご飯に

公開日:2024/04/17

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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