豚こまとジャガイモのカレー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもを細切りにする。玉ねぎは薄切り。豚肉はざく切りにして醤油と片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにオリーブオイル小さじ1を敷き豚肉を入れて炒め火が通ったら取り出す。
- 3 空いたフライパンに残りのオリーブオイルを入れじゃがいもと玉ねぎを入れて火が通るまで炒める。
- 4 豚肉を戻しカレー粉を加え全体になじむまで炒めて塩で味を調える。
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- じゃがいも
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