白なすの黒ごまだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊は混ぜておく。

2. 2

   白ナスは皮を剥いて厚めにスライスしフライパンに並べる。水とオリーブオイルを加え蓋をして火にかける。

3. 3

   水分がなくなるまで後6分蒸し焼きにし、火が通ったらお皿に盛り付ける。

4. 4

   黒ゴマのタレをかけて出来上がり。