野菜たっぷりスープ♡余ったお野菜で簡単調理♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、ウインナーを一口大に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、野菜、ウインナーを炒める。

3. 3

   野菜にある程度火が通ったら、水（お湯の方が早いです）を入れる。

4. 4

   沸騰したら灰汁をとり、コンソメを入れ中火で5分程煮る。

5. 5

   塩で味を調整し、器に入れてパセリをかけたら完成！