カリッと揚がってフワッと美味しい旬の味♡アジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1アジの両面に塩コショウする
   
   2薄力粉を両面にまぶす
   ※100圴のパウダーボトルが便利です♪
   
   3溶いた卵にくぐらせる
   
   4パン粉をしっかり付ける

2. 2

   鍋にサラダ油を入れ火にかける
   
   パン粉をしっかり付けたアジを入れ170℃で3-4分、こんがりキツネ色になるまで揚げる

3. 3

   完成♪
   こんがり揚がりました（╹◡╹）

4. 4

   フライに必須のキャベツの千切り・サラスパと共に盛り付け、レモンを添えました♪

5. 5

   【参考に1】
   
   マカロニサラダ添えver.

6. 6

   【参考に2】
   
   開き、サラスパ添えver.
   レモンを絞って辛子とソースで。

7. 7

   【参考に3】
   
   こちらも開き、ポテトサラダver.