ケーキみたいにカットして♡スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは小さな半月切り
   
   玉ねぎはザク切り
   
   ソーセージをカット

2. 2

   1オリーブオイルを熱したフライパンでジャガイモを炒め
   
   2玉ねぎ・ソーセージを加え炒め
   
   3根菜に火が通ったらピーマンを入れ、炒め合わせ
   
   4塩を少々、黒胡椒をガリガリする

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ溶く
   
   卵は全卵5個を使用
   1人およそ2個半になります

4. 4

   よく炒め、塩胡椒したフライパン（手順2の写真4）に卵液を流し入れる

5. 5

   蓋をして、弱火でじっくり火を入れていく

6. 6

   卵液が固まり、菜箸でフライパンの周囲をめくって焼き具合をチェック♪
   
   イイ感じに焼けていたら、お皿を使ってフライパンごとエイ♪っと裏返す

7. 7

   再度フライパンにオリーブオイル（分量外）を薄くひく
   
   お皿をスライドさせ、フライパンにオムレツを戻し、蓋をして裏面を焼く

8. 8

   裏面もじっくり焼き、焼き色が付いたら完成♪
   
   フライパンを裏返してお皿に移しましょう

9. 9

   取り分けたらケチャップを添え
   ていただきます

10. 10

    【参考に1】
    
    ジャガイモだけver.
    人気です♪

11. 11

    【参考に2】
    
    パプリカ（赤）を入れたver.