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ませまぜしていただきます♡中華くらげの春雨サラダ レシピ・作り方

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もふ♪
中華くらげを使った中華風春雨サラダです。
盛り付けと食材でいろんなバージョンが楽しめます♪
みんながつくった数 1

材料(3人分)

中華くらげ
1パック(160g前後)
春雨(乾燥)
60g
きゅうり
1本
トマト(プチトマト)
中玉3個(6-8個)
カニカマ
6本
☆ごま油
大さじ1
☆ポン酢
大さじ2
☆白いりごま
適宜
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作り方

  1. 1
    洗って両端のヘタを取ったキュウリを3-4㎝位にカットし包丁の背で押しつぶす

    トマトは洗ってヘタを取りカットする

    カニカマは手でほぐしておく
  2. 2
    春雨は表記通りの時間で茹で、湯を切り流水に晒しザルにとる

    ザルの中で調理バサミでカットする(超手抜き^ ^)
  3. 3
    ボウルに2の水気をとった春雨を入れ☆を加え混ぜ合わせる

    ※くらげは1/3程残しておきます
  4. 4
    お皿に盛り付け周りにトマトを飾り、上に残りのくらげを乗せたら完成♪
  5. 5
    【参考に1】

    春雨とクラゲを混ぜないver.
  6. 6
    【参考に2】

    千切りきゅうりver.
  7. 7
    【参考に3】

    カニカマ無しのカイワレver.
  8. 8
    【参考に4】

    カニカマ無しカイワレver.その2
  9. 9
    【参考に5】

    中華くらげが無いver.
  10. 10
    【参考に6】

    中華くらげが無いver.その2

おいしくなるコツ

クラゲやポン酢はメーカーにより塩加減や味が異なるので、お好みで酢や醤油を調整してくださいね(╹◡╹)

きっかけ

母がよく作ってくれた中華サラダの改良版です。

公開日:2022/03/17

関連情報

カテゴリ
春雨サラダ中華サラダくらげ春雨

このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。 時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。 現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/ Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et

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