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キャベツとベーコン具沢山野菜スープ レシピ・作り方

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mococo05
野菜ジュースを使った具沢山のスープです。

材料（4人分）

キャベツ
3~4枚
ベーコン
2枚
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
１個
にんじん
1/2本
野菜ジュース
200㏄
水
600㏄
コンソメ
1個
オリーブオイル
小さじ2
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎは1㎝角切り、にんじんはいちょう切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
  2. 2
    鍋に１、野菜ジュース、水、オリーブオイル、コンソメをいれて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮る。
  3. 3
    塩とコショウで味を調えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2023/09/02
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カテゴリ
じゃがいもキャベツベーコン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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