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簡単ねぎの青い部分活用法! レシピ・作り方

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ぶつちゃん
ねぎの青い部分がついて出回る季節、もったいな~い!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

長ネギの青い部分
2~3本分
ごま油
大さじ1
めんつゆ濃縮3倍
大さじ2
ご飯
茶碗1杯
ゴマ
適量
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作り方

  1. 1
    ネギの青い部分をみじん切りにする。フードプロセッサーがあれば活用してください。
  2. 2
    ごま油でネギのみじん切りを入れて炒める。
    めんつゆを入れてさらに炒める。
  3. 3
    ご飯の上にのせてゴマを振ったらできあがり。

おいしくなるコツ

炒めると、甘味が増します。塩味が足りなかったらお醤油足してください。

きっかけ

ネギの青い部分がもったいないから。

公開日:2022/01/20

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
簡単ネギの青い部分の活用法!

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ぶつちゃん 毎日のご飯作り大変、いかに簡単に。 でも体の事も考える年齢。そして美味しいもの食べたい!

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