ホットケーキミックスを使って肉まん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにホットケーキミックスと水を入れて混ぜ合わせます。
   粉っぽさがなくなるまでしっかり捏ねます。
   ⚠生地がかたいようなら、分量外の水を少しずつ足して調整して下さい。

2. 2

   生地を均等の大きさになるように分割し厚さ2mm程度で丸く広げます。
   (餃子の皮のように)

3. 3

   玉ねぎとタケノコを荒みじん切りにします。
   ボールに挽肉と玉ねぎ、タケノコを入れ⭐の調味料を入れてしっかり捏ねます。

4. 4

   ※の調味料を加えてさらにしっかり捏ねます。皮と同様の数の球体をつくっておきます。

5. 5

   皮の中央にあんを置き包みます。
   真ん中に集まった皮を摘んで少し捻っておきます。

6. 6

   蒸し器に水300ccを入れて
   沸騰したら、肉まんを並べて
   フタをして中火で10-15分程蒸します。