カブと豆腐とお米のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは2㎝角切り、豆腐は1㎝角切りにする。カブの葉はみじん切りにする。

2. 2

   圧力鍋にカブ、豆腐、米、水、コンソメ、オリーブオイルを入れ、蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にして3分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。

3. 3

   カブの葉を加えて軽く火を通し、塩とコショウで味を調える。