プロ直伝！絶品！トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にオリーブオイル・にんにく（みじん切り）を入れ火にかけにんにくがキツネ色になるまで火にかける！
2. 2 にんにくがキツネ色になったら玉ねぎ（みじん切り）を入れ塩を振る！（玉ねぎの甘み出し）
3. 3 玉ねぎも甘みが出るまでしっかり炒め、甘みが出てきたらホールトマト缶を入れる！
4. 4 オレガノを入れ20分〜30分ほど弱火で煮込む！
   ※オレガノは香りが良くリーズナブルな乾燥タイプを使ってます！
5. 5 20〜30分煮込んでトマトが柔らかくなったらホイッパー（泡立て器）に持ち変えてさらにトマトのかたまりを崩していく！
6. 6 しっかりトマトソース状になったら塩で味を整えて完成！（いろいろなレシピに使えるよう味は少し薄めが◎）

   

7. 7 詳しい作り方はYouTubeにて動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)