【白ワインに合う】サバと新じゃがのトマト煮込みレシピ・作り方

Name: 【白ワインに合う】サバと新じゃがのトマト煮込み
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: トマトソース（市販のものでOK!） 200g; 新じゃが（洗ってレンチン） 4個; サバの水煮缶（汁ごと使う） 1缶; コンソメ（顆粒タイプ） 4g; だし醤油 3回し; 砂糖 小さじ2; オリーブオイル（仕上げ用） ひとまわし; ブラックペッパー（仕上げ用） 少々; パセリみじん切り（仕上げ用） ひとつまみ

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約30分
500円前後

KZ COOKING CHANNEL

前回ご紹介したトマトソースを使った応用レシピ第4弾！すべて鍋に入れて煮込むだけの超簡単洋風煮込みレシピ！

材料（1人分）

トマトソース（市販のものでOK!）: 200g

新じゃが（洗ってレンチン）: 4個

サバの水煮缶（汁ごと使う）: 1缶

コンソメ（顆粒タイプ）: 4g

だし醤油: 3回し

砂糖: 小さじ2

オリーブオイル（仕上げ用）: ひとまわし

ブラックペッパー（仕上げ用）: 少々

パセリみじん切り（仕上げ用）: ひとつまみ

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作り方

1

詳しい作り方はYouTubeにて動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
2

トマトソース・新じゃが・サバの水煮缶を入れて火にかけ煮込む！
3

新じゃがはレンチンしてある程度火が入ってるので温まって全体がなじんでいればOK!
4

コンソメ・だし醤油・砂糖を入れ味のチェックをし美味しければ仕上げにオリーブオイル・ブラックペッパー・パセリを振って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆新じゃがは汚れを洗い流してレンジでチンして煮込み時間を短縮！ ☆サバ缶はうまみがたっぷり入ってるので汁ごと使う！ ☆サバは崩しすぎないようにあまり触らない！

きっかけ

スーパーで手に入る缶詰などの食材で身体があたたまるレシピを作りたいと思いレシピを考えました！(^^)

公開日：2021/12/17

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このレシピを作ったユーザ

KZ COOKING CHANNEL You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫ はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨