ピーマン＆人参のバターできんぴら風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ピーマン
- 5個
- ニンジン
- 1/2本
- バター
- 10ｇ
- めんつゆストレート
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
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- ピーマンと人参の千切りしたものとバターをフライパンに入れ、中火でしんなりするまで良く炒める。
-
- 2
- 良く炒め終わったら火を弱火にし、めんつゆストレートと醤油を入れ2分ほど焦がさないようにかき混ぜ、味をなじませる
おいしくなるコツ
醤油だけより、めんつゆが入ることでおいしさが広がります。焦がさないように良く炒めること。ゴマがあったら美味しいかな。
きっかけ
家庭菜園のピーマンを頂きました。
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