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豚肉、玉ねぎ、ズッキーニのニンニク味噌炒め レシピ・作り方
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約30分
3,000円前後
mococo05
豚肉と玉ねぎとズッキーニをにんにく風味の味噌炒めにしました。
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
豚こま切れ肉
250g
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
1個
にんにく
2かけ
*醤油
大さじ1
*片栗粉
小さじ2
ごま油
小さじ1
〇味噌
大さじ1
〇醤油
大さじ1
〇砂糖
大さじ1
〇水
大さじ1
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作り方
1
ズッキーニは輪切り、玉ねぎは厚めにスライスして一枚ずつはがす。にんにくは薄切りにする。
豚肉に*をもみこむ。
2
フライパンに玉ねぎと水100㏄をいれて蓋をし、2分ほど蒸す。ズッキーニを加えて蓋をし、もう2分ほど蒸し、ズッキーニが固めに蒸せたらザルにあげる。
3
空いたフライパンにごまとニンニクを入れて香りが出るまで炒め、肉を加えて炒める。2と〇を加え、なじむまで炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2021/09/04
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関連情報
カテゴリ
ズッキーニ
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
2
件)
2024/06/06 20:25
大変、美味しくできました!
tarako1985
美味しく食べていただけてよかったです(*^^*)レポありがとうございました♪
2023/08/01 16:16
ズッキーニは味噌炒めのしてもおいしいですね。レシピありがとうございました。
makura-s
お味噌も意外と合いますよね♪気に入っていただけて良かったです(*^^*)レポありがとうございました!
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