ラッキョウのつけ汁でレタスの春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは短冊切り、にんじんは千切りにする。

2. 2

   フライパンに卵と塩をいれ、よく混ぜながら加熱して炒り卵を作り、取り出す。

3. 3

   フライパンをきれいにし、〇を入れ、春雨を2~3等分に切って加える。
   
   人参も加えて火にかけ、時々混ぜながら水分がほとんどなくなるまで煮る。

4. 4

   3をボウルに移し、レタス、炒り卵、ごま油を加えてよく混ぜ、塩とコショウで味を調える。