材料（2人分）
- 。豚ミンチ
- 300g
- 。パン粉
- 大さじ2
- 。牛乳
- 大さじ2
- 。片栗粉
- 大さじ1
- 。塩
- 少々
- 。こしょう
- 少々
- 。卵
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4玉
- 片栗粉
- 大さじ3
- 揚げ油
- 適量
- *醤油
- 大さじ3
- *酒
- 大さじ3
- *みりん
- 大さじ2
- *蜂蜜
- 大さじ1
- *酢
- 大さじ3
- 水溶き片栗粉
- 大さじ2
- スナップエンドウ
- 6個
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りし。と合わせるこねる
-
- 2
- 一口大の大きさに丸め片栗粉をまぶす
-
- 3
- 170℃の油で4分あげる
-
- 4
- 鍋に*を入れ沸騰したら3を加え中火で煮込みしっかり味をつけたら水溶き片栗粉てわとろみをつける
-
- 5
- 器に盛り、茹でたスナップエンドウを飾る
きっかけ
酸味のあるしっかり味の物が食べたくて作りました
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