豚肉と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはざく切りにする。
   
   豚肉もざく切りにして醤油とごま油をまぶしておく
   。

2. 2

   鍋に水450㏄と玉ねぎを入れ、沸騰したら肉を加えてほぐし、悪を取り除く。蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   生姜を加えて味噌で味を調える。お椀によそい、ネギを乗せて召し上がれ。