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コンビーフのカレーライス レシピ・作り方

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チャイミルクティー
コンビーフ缶を使って、とても簡単に作れるカレーです。
おもてなしにも喜ばれます!

材料(6~8人分)

玉ねぎ
1個
しめじ
1袋
じゃがいも
3個
コンビーフ缶
2缶
★にんにくチューブ
10cm
★しょうがチューブ
10cm
★水
900ml
★料理用赤ワイン
100ml
★鶏ガラスープの素
小さじ2
カレールー(中辛)
1箱
インスタントコーヒー
小さじ1
サラダ油
大さじ1
炊いたお米
4合
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2
    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておく。
  3. 3
    サラダ油を熱した鍋で玉ねぎを炒める。
  4. 4
    玉ねぎに火が通ってきたらコンビーフを入れて炒める。
  5. 5
    じゃがいも、しめじを入れて炒める。
  6. 6
    ★の材料を入れ、沸騰したら20分ほど煮込む。
  7. 7
    カレールーとコーヒーを入れ、更に5分煮込む。
  8. 8
    炊いたごはんにパセリをのせてカレーをよそう。

きっかけ

ストックしてあったコンビーフ缶で、カレーを作りました。

公開日:2021/04/06

関連情報

カテゴリ
じゃがいも簡単おもてなし料理簡単夕食玉ねぎその他のカレー

このレシピを作ったユーザ

チャイミルクティー 食べることが大好きな2児のママです。 料理があまり得意ではない私が、簡単&時短&失敗しないと感じるメニューを中心に紹介しています。 参考にして頂けると嬉しいです♪

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