ブロッコリーとレタスとゆで卵のコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは好みの硬さにゆでて粗みじん切り、レタスは1㎝角切りにする。
   
   玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水を絞る。

2. 2

   ボウルに1、殻をむいてざく切りにしたゆで卵、レモン汁、砂糖、マヨネーズを加える。

3. 3

   よく混ぜて塩とコショウで味を調えたら出来上がり。