鍋の残りで作る!トロトロ餅入り雑炊♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ちゃんこ鍋の残り
- 鍋に1/3
- 薄口醤油
- 大さじ1
- 顆粒だし
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- 丸餅
- ３個
- お湯
- 丸餅が浸かる量
- ごはん
- 茶碗２杯
作り方
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- 1
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- 鍋の残りに薄口醤油と顆粒だしを入れます
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- 2
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- ごはんを入れて火にかけます
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- 3
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- 溶き卵を用意します
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- 4
- 耐熱容器に餅を３個入れお湯で浸します。700wの電子レンジで1分かけます。
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- 5
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- 鍋が煮立ったら卵を入れて軽くかき混ぜ、火を止めます。
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- 6
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- 器にもり、餅を乗せたら完成です。
おいしくなるコツ
餅が柔らかめの方が美味しいです。
きっかけ
鍋の残りを捨てるのが勿体ないので。
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