材料(1人分)
- ご飯
- 茶碗一杯
- ケチャップ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 1g
- 卵
- 2個
- 冷凍のベジタブルミックス
- 大さじ1くらい
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割り入れて、塩コショウを入れて混ぜる。
-
- 2
- 熱したフライパンに、ご飯とミックスベジタブルを入れて、中火で2分くらい炒めて、ミックスベジタブルに火が通ったら、ケチャップで味付けてさらに盛り付ける
-
- 3
- 別のフライパン又は、一度洗ったフライパンを熱して、先程混ぜ合わせた卵を流し入れ、薄焼き卵を作り、ケチャップライスに乗せて出来上がり。
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