モズクと卵のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは粗みじん切りにする。
   
   モズクはさっと洗って水を切る。
   
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋にだしを入れて温め、醤油と塩で味を調える。

3. 3

   モズクを加えて軽く煮て、溶いた卵を流しいれる。

4. 4

   ネギを加えてひと混ぜしたら出来上がり。