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カブとブロッコリーのゴマ味噌和え レシピ・作り方

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mococo05
カブとブロッコリーをゴマ味噌で和えました。

材料(3~4人分)

カブ(葉は除く)
2~3個
ブロッコリー
1/2個
*白すりごま
大さじ山盛り1
*味噌
大さじ1
*砂糖
小さじ2
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    カブとブロッコリーは一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに上記と水1カップを入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にし、串がスッと通るようになるまで4~5分加熱し、ザルにあげて水を切る。
  3. 3
    ボウルに*を入れ、よく混ぜる。

    2を加えて和え、醤油で味を調える。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2021/03/01

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カテゴリ
かぶブロッコリー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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