家族が大好き♡卵なしの簡単サクサク！サワラフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・サワラに塩コショウして1〜2分おき、出てきた水分をキッチンペーパーで吸っておく（臭みがとれます）

2. 2

   ・小麦粉に冷水を入れ、少しドロッとした状態にします。（我が家は浅いお皿でつくります。）
   ・パン粉をバットに入れておく

3. 3

   2の小麦粉→パン粉の順で衣をつけ、170〜180度で片面2〜3分揚げる。