トマトピューレで簡単、美味なペンネ・アラビアータ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを表示通りにアルデンテになるまで茹でる。(今回は表示時間より１分程長く茹でました。)

2. 2

   赤とうがらしを半分に切って、種を取り除き、小さく切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でにんにくを炒める。にんにくのいい香りがしてきたら、赤とうがらしを加え、焦がさないように軽く炒める。

4. 4

   ３にトマトピューレを加え、火を弱め、ときどきかき混ぜながら５分程煮詰める。塩で味を調える。ゆで上げて湯をきったペンネを加えてあえたら、出来上がり♪