スモークサーモンとキャベツのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを入れて混ぜる。
   
   再度沸騰してきたら中火にし、ゆであがり5分前になったらキャベツを入れてゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、中火でにんにくが薄く色づくまで炒める。

4. 4

   2がゆだったら少量のゆで汁（50~100㏄くらい）と共に3に入れる。

5. 5

   スモークサーモンの半量をちぎって加え、なじむまでよく混ぜる。
   
   塩とコショウで味を調える。

6. 6

   器に盛り付け、残りのスモークサーモンを乗せる。