トマトと春雨の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはざく切り、ニラは2㎝くらいの長さに切る。
   
   ささみは細切りにし、＊をまぶす。

2. 2

   鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら春雨を2~3等分に切って加える。

3. 3

   2~3分煮たらささみとトマトを加えて混ぜ、ささみに火が通るまで煮る。

4. 4

   塩とコショウで味を調え、ニラを加える。
   
   溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったらごま油を垂らして出来上がり。