焼きサバのさっぱり新玉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
   
   ボウルに入れ、＊をかけて混ぜておく。

2. 2

   サバは半分に切り、塩を振ってなじませる。

3. 3

   フライパンにごま油をしいて火にかけ、サバの皮を下にして並べる。
   
   中火にして皮がカリっとしたら裏返し、少し火を弱めて火が通るまで焼く。

4. 4

   お皿にサバを盛りつけ、1をかける。