ひき肉たっぷり！ポテトオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、じゃがいもは小さめのサイコロ切りにしておく。

2. 2

   フライパンで、ひき肉を炒めて、色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎを炒めて、野菜が十分柔らかくなるまで火を通す。

3. 3

   一旦お皿に取り出し、フライパンに油を引いて、溶いた卵の半量を流し入れる。

4. 4

   半熟程度で、お皿にとっておいた具材を半量乗せて、奥から手前に包む。

5. 5

   お皿にもって、好きな野菜を添えて、出来上がり。