もやしと長ねぎの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺の袋を少し開け、袋ごとレンジで500w1分半チンしておきます。

2. 2

   にんじん、ピーマンは細めに切ります。長ねぎは斜め切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚肉をよく炒めて、にんじん、ピーマン、長ねぎ、もやし、塩胡椒を入れさらに炒めます。
   全体が炒まったら、いったん皿に取り出しておきます。

4. 4

   同じフライパンで麺を1、2分炒めます。
   そこへ、皿に取り出しておいた豚肉と野菜を戻し、ソースも加えてよく炒めます。

5. 5

   お皿に盛り付け、鰹の削り節をふりかけて完成。