ターサイとニンジンの中華風ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイはざく切り、人参は短冊切りにする。

2. 2

   フライパンに人参と水1カップを入れ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら中火にし、2~3分煮る。

3. 3

   ターサイを加えて蓋をし、強火にして1~2分ゆで、ザルにあげて水を切る。

4. 4

   3の水を軽く絞り、ボウルに移す。
   
   白ごま、醤油、砂糖、ごま油を入れてよく和える。

5. 5