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キャベツと卵と春雨の炒め煮 レシピ・作り方

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mococo05
春雨の食感が美味しい一品です。

材料(3~4人分)

緑豆春雨
30g
4個
キャベツ
4~5枚
ごま油
小さじ2
鶏がらスープ
1カップ
塩、白コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは短冊切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、キャベツを入れてさっと炒める。

    卵を割り入れ、卵に火が通るまで炒める。
  3. 3
    スープを加えて煮立て、春雨をハサミで4~5等分に切って加える。

    煮立ったら蓋をし、キャベツが柔らかくなるまで3~4分煮る。
  4. 4
    塩とコショウで味を調えて出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2019/11/03

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カテゴリ
キャベツ春雨

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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