キャベツと卵のピリ辛おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、人参は千切りにする。

2. 2

   鍋に１、だし、にんにく、唐辛子を入れ火にかける。
   
   沸騰したら弱火にして蓋をし、キャベツが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ご飯を加えて少しとろみがつくまで煮る。

4. 4

   味噌を入れて溶き、塩で味を調える。
   
   溶いた卵を流しいれ、卵に火が通るまで煮る。

5. 5

   器に盛り付け、ちぎった海苔を乗せる。