レタスとズッキーニのソテー添えスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは薄い輪切り、レタスはざく切りにする。
   
   卵に塩とコショウ各少々を入れて溶いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、ズッキーニを入れてさっと炒める。
   
   レタスを加えてさっと炒め、火が通ったら塩とコショウで味を調え、お皿に移す。

3. 3

   空いたフライパンにバターを入れて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。

4. 4

   ２と３をお皿に盛り付け、卵にケチャップをかける。