ハムエッグとズッキーニのプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンカールは1㎝幅切りにし、ボウルに入れる。
   
   塩、コショウ各少々、ホワイトバルサミコ、オリーブいオイル小さじ2を入れ、よく混ぜておく。

2. 2

   トマトはくし形に切る。

3. 3

   ズッキーニは薄切りにし、オリーブオイル小さじ1をしいたフライパンでさっと炒める。
   
   軽く塩とコショウして取り出す。

4. 4

   空いたフライパンにオリーブオイル少々をしき、卵を割り入れる。
   
   塩とコショウを軽く振り、好みの硬さに焼く。

5. 5

   お皿に１，２、３、４を盛りつけて出来上がり。